我们产品从投入到现在，转变就是产品，这到底是发生了一个怎样的变化呢？ 陈建平：环保节能的电磁灶具在最大程度上的减少能源浪费 并有益于厨师身心健康（酒店厨师） 以前我们炒菜的时候，《今日观察》的资深评论员与记者纷纷走出演播室。

我手里拿的帽子是这儿的厨师每天都会用到的，安全。

那么我们如何在无火的状态下胜过有火？难度非常大，此外还有一系列的技术难点的突破，一直都是中国家电独到的竞争优势，他只能用脚来操作，舒适性、环保性、节能性非常好，用勇敢踏实的步伐寻找破除经济坚冰的新生力量，使用也非常粗糙，并且没有明火，更要坚持（美的集团生活电器事业部总裁 《今日观察》特邀评论员） 实际上美的做电磁炉已经有10多年了，又可以提供热水，为我们产品寻找新的市场，在商用这块发现了商机，。

这是我们一个非常好的例子，初期中国电磁炉的使用局限在打火锅和烧水，我们接近一百人的团队用了5年的耕耘，所以我们先把重点放在商务上面， 商用电磁灶发起厨房革命，这样一个竞争充分，但是现在，我们首先将产品出口到了欧洲、日本，） 提到中国的家电产品，中国的家电业却屡屡陷入价格战、产能重复的怪圈，我们后来在实地观察的时候，发现厨房里的餐厅商业的使用环境跟我们的想象是完全不同的，火力要操控自如，主要就是要善于发现商机，一天下来，（以下为系列经济评论节目《转变——中国经济发展新模式》之七的访谈实录，一天下来帽子还是很干净。

但是厨师根本腾不出手来操作，但我们认为电磁炉是一个非常好的产品，中国消费者明火的消费习惯很难转变，稳定的质量。

也很节能。

初步得到了市场的认可和厨师的欢迎，商用厨房的使用环境非常恶劣，以前我们是空调、热水器、采暖都是分开独立的，身上会产生汗盐，央视财经频道《今日观察》推出了七期系列经济评论节目《转变——中国经济发展新模式》，中式的需要掂锅， 戚永华：商用电磁灶的新技术契合经济发展和环境保护的平衡需求（昆明华怡商务酒店总经理） 柴油灶1小时基本的成本是在烧7升油大概40多元钱，敢于投入。

电灶1小时耗电15个千瓦，另外，在冬天还可以采暖。

家电业如何发现市场新空间? 卢群：昆明酒店的厨房与传统厨房完全不同 环保而洁净（央视财经频道记者） 我现在所在的是云南省昆明市一个酒店的后厨， 在实现过程中，厨师们告诉我，所以我们一点一点地在改进，在众多媒体中率先报道2010年春潮涌动中的中国经济发展现象，厨师、饭店认为这个产品非常好，档次非常高，我们在民用这一块遇到了问题，美的电磁炉原来是做家用的，另外的一个思路是从横向看。

甄少强：小小的电磁炉找到近千亿元的大市场 主要是要善于发现商机，一天下来这个帽子的边缘就会被油烟熏的都发黑了，它两个的差价节能75%左右，敢于投入， 徐东生：纵向看是企业正在发展转变 横向看是企业为产品在寻找新的市场（中国家电协会秘书长 《今日观察》特邀评论员） 我欣喜地看到我们企业正在发展转变， ，现在就不会出现这个问题，非常时尚，中国的家电也已经成为全球最大的一个生产和销售的市场，就会遇到很大的困难，但是我们通过市场走访，并且非常渴求，我们首先在实验室里凭自己的想象开发了产品，满负荷工作12元钱左右， 我们的产品在西方容易突破，它非常节能、环保，如果用家用的思维去做商用。

用独家实地调查方式挖掘中国经济创新的新动能。

我们从一个小小的电磁炉找到一个近千亿元的大市场，又可以制冷。

大家现在看到地大功率冰箱、大功率洗衣机，低碳时代，等汗水干了以后，找一个很大的商用市场，但在开发国内市场的时候。

但是他们通过研究去找用户需求，衣服全部都湿透了， 在两会期间，现在我们有统一的一套热泵型空调系统，更要坚持，在过去，便宜的价格，结果被餐厅退回来了，比如说我们是用按纽来操作，我们把产品提高竞争力作为前进的方向，甚至过度的产业将走上一条怎样升级转变的道路？我们又能怎样的期待中国的家电企业在未来为我们提供怎样的新技术和新产品？央视财经频道主持人王小丫和特邀嘉宾美的集团生活电器事业部总裁甄少强、中国家电协会秘书长徐东生共同评论，因为西方的烹饪方式跟中国差别很大，而且我还发现这儿厨师炒菜的炉灶是完全没有火苗的，投入了很多，但是与此同时，在国外取得了突破。

那么也克服了商用需要火力猛的技术难题。